Kling Klang…oggi il sito non vuole proprio funzionare…..bah!! Mentre attendevo l’assistenza tecnica ho pensato ad una ricetta veloce d’effetto
| Bicchierino di ricotta e geranio |
Tempo preparazione: 10 mins
Tempo cottura: 10 mins
Tempo totale: 20 mins
Porzioni per: 4 persone
IngredientI
- 250gr di ricotta
- Una manciata di petali di geranio
- 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine
- 6 fili di erba cipollina
- Sale e pepe qb
Preparazione
- In una ciotola capiente, unire, ricotta, olio, sale, pepe e mescolare a fondo.
- Tritare finemente l’erba cipollina.
- Tritare i petali di geranio.
- Unire i petali al composto di ricotta quindi mescolare.
- Con un cucchiaio riempire dei bicchierini e guarnirli con erba cipollina.
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