Oggi con questa ricetta andiamo in Marocco…
Preparazione: 8 hours
Cottura: 30 mins
Tempo totale: 8 hours 30 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 8 hours
Cottura: 30 mins
Tempo totale: 8 hours 30 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 1 petto di pollo già tagliato a dadini
- 1cucchiaio di curcuma
- 1 cucchiaio di di paprica
- 1 pizzico di di zafferano
- 6 cuccchiai di olio d’oliva extra vergine
- 1 cipolla
- 1 limone
- sale e pepe qb
Preparazione
- Preparare una salsa con olio d’oliva, tutte le spezie, succo di limone e sale pepe.
- Appena pronta usatela per ricoprire il pollo e lasciate marinare per almeno 8 ore.
- Tagliare la cipolla a pezzi grossi.
- Riporre la cipolla in una pirofila di tera cotta ed aggiungervi il pollo con i succhi della marinata, quindi ricoprire e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Cucinato da Tomatosalsa
