La torta austriaca…..
Preparazione: 60 mins
Cottura: 45 mins
Tempo totale: 1 hour 45 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 60 mins
Cottura: 45 mins
Tempo totale: 1 hour 45 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 300gr di farina bianca
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di chiodi di garofano
- La scorza di un limone
- Marmellata di mirtilli rossi
- 200gr di burro
- 220gr di zucchero
- 250gr mandorle macinate
- 2 uova
Preparazione
- Tagliare a pezzzettini il burro e portarlo a temperatura ambiente.
- Gratuggiare finemente la scorza di un limone.
- Disporre la farina su una spianatoia.
- Unire tutti gli ingredienti (meno che la marmellata) ed impastate.
- Appena ottenete un’impasto omogeneo riporlo in frigo per almeno un ora.
- Imburrare il fondo dello stampo per torte.
- Stendente la pasta a forma di cerchio delle stesse dimensioni dello stampo, aiutandovi con un mattarello.
- Ricoprire il fondo dello stampo con la pasta.
- Ricoprire la pasta con la marmellata.
- Scaldare il forno a 190 gradi.
- Con i ritagli della pasta formare sei bastoncini e disporli a reticolo.
- Infornare per 45 minuti circa
Cucinato da Tomatosalsa
