Pasta e sugo nella migliore tradizione italiana.
Preparazione: 5 mins
Cottura: 12 mins
Tempo totale: 17 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 5 mins
Cottura: 12 mins
Tempo totale: 17 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 320gr di penne rigate
- 200gr di passata di pomodoro
- 1 spiccio d’aglio
- 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- 1 peperoncino piccante
- 1 ciuffo di prezzemolo fresco
- Sale qb
Preparazione
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Tritare il peperoncino ed il prezzemolo
- In una padella scxaldare l’olio d’oliva ed appena raggiunge la temperatura aggiungere l’aglio.
- Soffriggere l’aglio per un paio di minuti quindi aggiungere la passata di pomodoro e far andare per almeno 8 minuti.
- Quindi aggiungere il peperoncino e mescolare.
- Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare per alcvuni minuti quindi salare a piacere.
- Appena pronta la pasta saltarla nella padella con il sugo e coprire con prezzemolo.
Cucinato da Tomatosalsa
Musica consigliata:
Lemongrass – La Mar >>
