Piatto senza confini…
Preparazione: 5 mins
Cottura: 10 mins
Tempo totale: 15 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 5 mins
Cottura: 10 mins
Tempo totale: 15 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 3 fettine di vitello
- 10 fette di pancetta
- 200gr di radichhio rosso di treviso
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 3 cucchiai d’olio d’oliva extra vergine
- Sale qb
Preparazione
- Arrotolare le fettine con la pancetta e fermarle con uno stuzzica dente.
- Tagliare finemente il radicchio.
- Scaldare l’olio in una padella.
- Aggiungere nella padella gli involtini e rosolarli per almeno 4 minuti avendo cura di rigirarli.
- Unire ail radicchio agli involtini, mescolare quindi bagnare con il vino bianco. Continuare la cottura per altri 5 minuti.
- Salare.
Cucinato da Tomatosalsa
