Insalata fusilli e gamberi

Pubblicato da
Nicola Sansebastiano
In: Insalate, Le Ricette
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Avevo parecchia fame e mi è venuta in mente questa ricetta….

Preparazione: 10 mins
cotturaCottura: 60 mins
tempoTempo totale: 1 hour 10 mins
portatePortata per: 4 persone
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IngredientI
  • 320gr di fusilli
  • 150gr di gamberi freschi
  • 100gr di tonno in scatola
  • 1/2 ciuffetto di basilico fresco
  • 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
  • 4 pomodori s. marzano
  • sale qb.
Preparazione
  1. Pulire e lavare i gamberi.
  2. Sbollentrali per un minuto in acqua calda.
  3. Tritare i basilico a mano.
  4. Sbollentare i pomodori in acqua calda e pelarli.
  5. In una padella soffrigere i pomodori con poco olio ed un pizzico di sale.
  6. Scolare il tonno.
  7. In una teglia aggiungere tutti gli ingredienti mescolare e farli rosolare brevemente in una padella con olio.
  8. Cuocere la pasta e condire.
  9. Lasciar raffreddare per 1 ora.
Cucinato da Tomatosalsa

 

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