Oggi andiamo dall’altra parte del mondo…
Preparazione: 10 mins
Cottura: 65 mins
Tempo totale: 1 hour 15 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 10 mins
Cottura: 65 mins
Tempo totale: 1 hour 15 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 8 fette di salmone affumicato
- 2 tazze di riso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico glutammato
- Una gratuggiata di zenzero
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Lessare a lungo il riso, scolarlo e formare delle palline.
- Lasciar raffreddare.
- Unire lo zucchero, l’aceto ed il sale, quindi mescolare.
- Riporre al centro di ciascuna fetta di salmone, una pallina di riso.
- Condire le palline con la salsa a base di zucchero e d aceto.
- Avvolgere le palline di riso con le fete di salmone.
- Condire con una gratuggiata di zenzero.
Cucinato da Tomatosalsa
