Delicata…
Preparazione: 10 mins
Cottura: 20 mins
Tempo totale: 30 mins
Portata per: 4 persone
Preparazione: 10 mins
Cottura: 20 mins
Tempo totale: 30 mins
Portata per: 4 persone
IngredientI
- 500gr di funghi porcini
- 1 dado per brodo vegetale
- 250di panna fresca
- 1 spicchio d’aglio
- 2 ciuffi di prezemolo
- 40gr di burro
- Sale e pepe qb
Preparazione
- Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
- Lavare e tritare il prezzemolo.
- Sciolgiere il burro ed aggiungerci l’aglio senza camicia ed il prezzemolo tritato.
- Mescoalre e lasciar andare per 2 minuti.
- Aggiungere le fettine di porcini.
- Lascviar cuocere per altri 5 minuti.
- Preparare un brodo vegetale con il dado.
- Aggiunegre il brodo e continuare la cottura per circa 15 minuti.
- Salare
- Aggiungere la panna mescoalre qundi frullare il tutto.
Cucinato da Tomatosalsa
