Una delicatezza…
| Crema all’arancia |
Tempo di preparazione: 10 mins
Tempo di cottura: 5 mins
Tempo totale:: 15 mins
Ingredienti per: 4 persone
IngredientI
- 3 uova
- 150ml di succo d’arancia
- 120ml di panna fresca
- la scorza di 1 arancia
- 150gr di zucchero
- 30gr di farina
Preparazione
- Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina ed il succo delle arance, quindi amalgamare bene.
- Aggiungere la scorza gratuggiata dell’arancia.
- Addensare la crema a fiamma bassa.
- Montare la panna.
- Appena la crema si addensa, spegnere la fiamma e lasciar rafreddare.
- Unire la panna alla crema ed amalgamare.
- Riporre in frigo a rafreddare.
Cucinato da Tomatosalsa
