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Pasta alla norma: ricetta di Ciccio Sultano

Oggi volevo volare in Sicilia per godermi gli ultimi scampoli d’estate, accidenti, sono appena rientrato e già vorrei ripartire.  Avevo voglia di quelle atmosfere, colori e odri tipici della Sicilia. Pensando a quei luoghi e come poterli rivevere mi e ritornato alla mente il grande chef Franco- Ciccio Sultano, un uomo, che con i suoi piatti ti fa sentire la Sicilia a casa tua.I suoi piatti sono semplici ed allo stesso tempo geniali, vediamo assieme una ricetta:

Video:

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