| La ricetta per la crema inglese |
Tempo di preparazione: 10 mins
Tempo di cottura: 12 mins
Tempo totale:: 22 mins
Ingredienti per: 4 persone
IngredientI
- 250ml di latte intero
- 4 uova
- 150gr di zucchero
- 1 bacca di vaniglia
Preparazione
- Incidere la bacca di vaniglia.
- Scaldare il latte in un pentolino ed appena intiepidisce aggiungere la bacca di vaniglia.
- Spegnere appena bolle.
- Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero.
- Rimetetre il latte sul fuoco, aggiungere la crema d’uovo mescolando sempre.
- Continuare a mescolare finoa d otenere una crema.
Cucinato da Tomatosalsa
Ottima…
