Ho un amico, brillante medico ma pessimo cuoco, con la passione per la carne alla griglia. Tentammo regalandogli un libro su come cuocere la carne. Appena lo incontrai, gli chiesi se avesse letto il libro e lui mi rispose:
“Si certo mi sono piaciute le salse che accompagnavano alle ricette e le ho comprate tutte al supermercato.”
Come spiegargli che poteva farsele lui in casa, e che tra le tante cose aveva pure una bella cucina spaziosa?
Così mi venne in mente di scrivere questo libro e di dedicarlo a tutte quelle persone che come il mio amico, vanno al supermercato ad acquistare scatole con il cibo. Non conoscono la differenza tra un taglio di carne e l’altro e quando devono invitare delle presone a cena, ripiegano sulla gastronomia sotto casa.
Qui non troverete delle ricette sensazionali o diverse dal solito.
Qui parliamo di cucina a chi non sa cucinare, aiutandolo a preparare dei piatti semplici con vari gradi di difficoltà, che lo mettano in grado di ricevere gli amici a cena e fare bella figura.
92 pagine
Copertina morbida
120 foto
