Una bella insalatona…
| Insalata funghi,melaverde e radicchio rosso |
Tempo preparazione: 10 mins
Tempo cottura: 5 mins
Tempo totale: 15 mins
Porzioni per: 4 persone
IngredientI
- 1 mela verde
- 200gr di radicchio rosso
- 100gr di funghi champignon
- 1 limone
- 1 cucchiaio diolio extravergine d’oliva
- sale qb
- pepe bianco qb
Preparazione
- Sbucciare ed affettare la mela.
- Tagliare in due parti il limone ed usarne una parte per bagnare le fettine di mela.
- Pulire e lavare i funghi e l’insalata.
- Tagliare i funghi a julienne cosi come l’insalata.
- In una ciotola unire, mela, funghi e insalata e condire con il limone restante, olio sale e pepe.
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