Per la dieta….
| Insalata fredda di patate e yogourt |
Tempo preparazione: 10 mins
Tempo cottura: 10 mins
Tempo totale: 20 mins
Porzioni per: 4 persone
IngredientI
- 800gr di patate
- 150gr di yogurt bianco
- 1 ciuffetto di erba cipollina
- Pepe bianco a mulinello
- Sale q.b.
Preparazione
- Lessare le patate con tutta la buccia, appena pronte farle raffreddare quindi spellarle.
- Tagliare le patate a rondelle fini.
- In una ciotola ammalgamare lo yogourt e la maionaise.
- Condire il composto con sale, pepe e l’erba cipollina tritata finemente.
- Disporre le patate su un piatto e ricoprirle con il composto di yogourt.
- Servire freddo.
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