Primi piatti
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Riso al fiore sardo e pere
Oggi un risotto delicato… Preparazione: 20 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 40 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 300gr di riso carnaroli 100gr di pecorino fiore sardo gratuggiato... -
Polpo piccante
Voglia di mare…. Preparazione: 10 mins Cottura: 50 mins Tempo totale: 1 hour Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 1kg di polpo fresco 100gr di passata di pomodoro 1 spicchio... -
Spiedini di capesante
Un bel piatto di pesce… Preparazione: 20 mins Cottura: 6 mins Tempo totale: 26 mins Portata per: 6 persone 5.0 con 1 voti Stampa IngredientI 1/2 tazza di vino bianco... -
Pasta al pesto delle Lipari
Una delle mie paste preferite… Preparazione: 15 mins Cottura: 10 mins Tempo totale: 25 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 350gr di fusill 5 pomdori S.marzano 25gr di mandorle... -
La zuppa krupnik
Una ricetta tipica dalla Polonia, zuppa di orzo e porcini… Preparazione: 15 mins Cottura: 60 mins Tempo totale: 1 hour 15 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 60gr di... -
Pasta con calamari e broccoli
Una pasta semplice mabuona… Preparazione: 20 mins Cottura: 15 mins Tempo totale: 35 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 350gr di apsta corta 400gr di broccoli romani 200 di... -
Ricetta per la fonduta alla valdostana
Mi ricorda la montagna… Preparazione: 10 mins Cottura: 15 mins Tempo totale: 25 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 500gr di fontina della valle d’Aosta 300ml di latte 1... -
Zuppa di fave
Un piatto della tradizione… Preparazione: 10 mins Cottura: 60 mins Tempo totale: 1 hour 10 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 1/2kg di fave secche 100gr di farro 1/2... -
Ricetta per la polenta concia alla valdostana
Altro piatto che mi ricorda la montagna… Preparazione: 20 mins Cottura: 15 mins Tempo totale: 35 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 350gr di polenta 600gr di fontina 200gr... -
Spada con melanzane su salsa di mandorle
Oggi avveo voglia di pesce…. Spada con melanzane su salsa di mandorle Stampa Tempo di preparazione: 60 mins Tempo di cottura: 45 mins Tempo totale:: 1 hour 45 mins Ingredienti... -
Cannelloni alla sorrentina
Uno dei miei piatti preferiti… Preparazione: 15 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 35 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 800gr di sfoglia fresca per tagliatellle 1 kg di... -
Crema di funghi porcini
Delicata… Preparazione: 10 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 30 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 500gr di funghi porcini 1 dado per brodo vegetale 250di panna fresca 1...
