Voglia di dolce?
| Caramelle gommose ai lamponi |
Tempo di preparazione: 10 mins
Tempo di cottura: 8 mins
Tempo totale:: 18 mins
Ingredienti per: 12 caramelle
IngredientI
- 100gr di zucchero
- 6gr di colla di pesce
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 4 cucchiai di sciroppo di lamponi
Preparazione
- In una citola con acqua immergere la colla di epsce e lasciarla dentro per almeno 10 minuti.
- In un pentolino portare ad ebollizione il succo di limone con lo zucchero e lo sciroppo di lamponi.
- Appena bolle continuare per altri due minuti la cottura, strizzare bene la colla di pesce quindi immergerla nel pentolino dello zucchero e mescolare fino a sciogliere la colla.
- Spegenre il fuoco e versare il composto negli stampini.
- Riporre in frigo per alcune ore.
- Prima di servirli passare ciascuna caramella nello zucchero.
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