Caramelle gommose ai lamponi

Voglia di dolce? Caramelle gommose ai lamponi Print Tempo di preparazione: 10 mins Tempo di cottura: 8 mins Tempo totale:: 18 mins Ingredienti per: 12 caramelle IngredientI 100gr di zucchero...
Voglia di dolce?


Caramelle gommose ai lamponi
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Tempo di preparazione: 10 mins
Tempo di cottura: 8 mins
Tempo totale:: 18 mins
Ingredienti per: 12 caramelle
IngredientI
  • 100gr di zucchero
  • 6gr di colla di pesce
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 4 cucchiai di sciroppo di lamponi
Preparazione
  1. In una citola con acqua immergere la colla di epsce e lasciarla dentro per almeno 10 minuti.
  2. In un pentolino portare ad ebollizione il succo di limone con lo zucchero e lo sciroppo di lamponi.
  3. Appena bolle continuare per altri due minuti la cottura, strizzare bene la colla di pesce quindi immergerla nel pentolino dello zucchero e mescolare fino a sciogliere la colla.
  4. Spegenre il fuoco e versare il composto negli stampini.
  5. Riporre in frigo per alcune ore.
  6. Prima di servirli passare ciascuna caramella nello zucchero.
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Tag: Basi, Dolci