Un dolce brasiliano rivisto da tomatosalsa…
| Bolo de fuba con mirtilli |
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Tempo preparazione: 20 mins
Tempo cottura: 30 mins
Tempo totale: 50 mins
Porzioni per: 6 persone
IngredientI
- 200gr di maizena
- 200gr di farina bianca
- 200gr di zucchero
- 250ml di latte
- 150gr di burro
- 15 gr di lievito in polvere
- 3 uova
- 2 cucchiaini di miele
- 5 cucchiai di marmellata di mirtilli
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
Preparazione
- Portare il burro a temperatura ambiente per poterlo lavorare.
- Unire in una ciotola, la maizena, lo zucchero ed il burro, quindi iniziare a mescolare fino a quando questi ingredienti non sono ben amalgamati.
- Unire al composto, il latte, le uova ed il miele e continuare ad amalgamare il tutto.
- Scaldare il forno a 180 gradi
- Setacciare la farina ed unirla al composto assieme al lievito.
- Mescolare fino a quando non si ottiene un composto unico liscio e spumoso.
- Riporre il composto in uno stampo per torte e cuocerlo in forno per almeno 30 minuti.
- Appena pronto tagliarlo a metà in senso orrizontale ed aggiungerci la marmellata.
- Spolverare con zucchero a velo
Tomatosalsa.it Ricette
Buondì io ho fatto la ricetta originale di questo dolce sapore particolare poi rivisitato ancora meglio con la marmellata di mirtilli delizioso..grazie!