Autore: Nicola Sansebastiano
Articoli di Nicola Sansebastiano
-
Lasagne ai frutti di mare
Voglia di mare con una ricetta insolita… Preparazione: 20 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 40 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 200gr di seppie 500gr di gamberi 350gr... -
Mousse al limone
Ricetta per un dolce delicato… Preparazione: 10 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 30 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 130gr di miele 35gr di burro 2 limoni 4... -
La panzanella
Oggi andiamo in toscana per questa ricetta dei tempi andati… Preparazione: 10 mins Cottura: 60 mins Tempo totale: 1 hour 10 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 400gr di... -
Ravioli alla mantovana
Oggi parliamo di ravioli e di come vengono cucinati nella tradizione lombarda… IngredientI 340gr di pasta fresca all’uovo (vedi ricetta) 300 gr di erbette 300gr di ricotta 1 uovo 3... -
Brodo all’uovo
Una ricetta dalla tradizione lombarda… Preparazione: 10 mins Cottura: 35 mins Tempo totale: 45 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 400gr di riso 250gr di bietole 30gr di burro... -
Pesce persico alle erbe
Una ricetta per la vostra dieta… Preparazione: 10 mins Cottura: 35 mins Tempo totale: 45 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 750gr di pesce persico(filetti) 450gr di spinaci in... -
Souffle’ di fragole
Buono e delicato… Preparazione: 10 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 30 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 350 gr di fragoloni 200 gr di zucchero 4 uova 5... -
Gelatina di carne alla triestina
Ricetta tipica triestina che le nonne usavano preparare durante la pasqua… Preparazione: 10 mins Cottura: 4 ore Tempo totale: 4 ore 10 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 1/2... -
Asparagi e mandorle
Un buon antipasto… Preparazione: 6 mins Cottura: 10 mins Tempo totale: 16 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 1kg di apsaragi 50 gr di mandorle 100gr di burro 3... -
Budino di ricotta
Buono e facile da preparare… Preparazione: 120 mins Cottura: 30 mins Tempo totale: 2 ore 30 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 500gr di ricotta 5 uova 5 cucchiai... -
Insalata di farro
Insalata di stagione… Preparazione: 10 mins Cottura: 20 mins Tempo totale: 30 mins Portata per: 4 persone Stampa IngredientI 300gr di farro 150gr di pomodorini maturi 50gr di rucola 80gr... -
La pinza di pasqua
Questa è la ricetta per un dolce tipico triestino, che ogni anno viene preparato nel periodo pasquale. Preparazione: 120 mins Cottura: 40 mins Tempo totale: 2 ore 40 mins Portata...
