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Alta cucina sull’Orient Express

Rivivere le atmosfere dei gialli di Agatha Christie, seduti al ristorante del treno più famoso del mondo: L’Oriente Express. Sulla tratta Venezia- Parigi-Londra  seduti al ristorante a degustare i piatti di alta cucina, preparati dallo Chef Christian Bodiguel, da più di 30 anni responsabile delle cucine.
Una cucina lunga e stretta dove tutti gli spazi sono ben sfruttati ed alcuni macchinari sono stati studiati appositamente per poter essere utilizzati su questo treno. Un menù ricercato che copre le tradizioni delle principali città dove il treno si ferma.  Nel video qui sotto puoi farti un’idea:

chef
Chi è Christian Bodiguel:

Proveniente dalla Loira, è maestro di cucina ed è insignito della Forchette d’Or.
Ha lavorato presso grandi Hotel’s e dal 1984 è lo chef del Simplon Orient Express dove  prepara fino a 180 pasti al giorno

 

 

 

 

 

Copyrights Video- Photo: Andy Smulders

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